Sel de Kłodawska 1000g - VIVIO

Sel de Kłodawa 1000g - VIVIO

Les origines de la mine de sel de Kłodawa remontent à 1949. Le gisement de sel gemme et de magnésium-potassium découvert à cet endroit est considéré jusqu'à aujourd'hui comme le plus grand découvert dans notre pays. La mine d'où est extrait le sel s'étend sur une longueur de 26 kilomètres et a une largeur allant jusqu'à deux kilomètres. Le sel de Kłodawa est classé comme sel gemme naturel et est extrait par des méthodes minières traditionnelles. Cela permet de préserver autant de minéraux que possible. Le sel de Kłodawa disponible dans le commerce est généralement broyé mécaniquement. Il est disponible dans différentes variantes et couleurs. Il s'avère que la couleur du sel de Kłodawa peut être rose, blanc neige, légèrement grise ou grisâtre. La couleur du produit dépend principalement de son usage prévu et du temps écoulé entre l'extraction du sel et son arrivée sur les étagères de vente en tant que produit prêt à la vente.
Le sel de Kłodawa est composé à plus de 97 % de chlorure de sodium (NaCl). En revanche, environ 1,5 % de ce produit est constitué de minéraux tels que le magnésium, le fer, le zinc, le potassium, le calcium, le manganèse, le cuivre et le sélénium. Le reste de la composition est constitué d'iodure de potassium et d'eau. Des études indiquent également la présence de traces d'iode dans ce produit. Malgré les minéraux précieux pour la santé, le sel doit être utilisé à une dose ne dépassant pas les recommandations de l'Institut Polonais de l'Alimentation et de la Nutrition. Cela signifie que nous ne devrions pas consommer plus d'environ 4 grammes de ce produit (une cuillère à café rase) par jour. Parallèlement, il faut tenir compte du fait que la plupart des produits que nous consommons quotidiennement (par exemple, jambon, fromage, légumes transformés) contiennent également des quantités considérables de sel, qui doivent être incluses dans le bilan quotidien de la consommation de cet ingrédient.
Le sel est un composant essentiel pour maintenir un équilibre normal hydro-électrolytique et acido-basique dans le corps humain. De plus, les cations sodium et les anions chlorure influencent le bon fonctionnement des systèmes nerveux et digestif. Le sodium est responsable de la production d'acide chlorhydrique, qui participe à la digestion des protéines et à la formation de la barrière antibactérienne. Il est également important de savoir qu'un excès comme une carence en sel dans l'alimentation quotidienne affecte négativement le fonctionnement humain. Les symptômes de carence comprennent la faiblesse, les nausées jusqu'aux vomissements, la perte d'appétit et la désorientation. De plus, les traces d'iode contenues dans le sel de Kłodawa ont un effet positif sur le fonctionnement de la thyroïde. Cependant, il faut considérer qu'un excès de ce composant (beaucoup plus fréquemment diagnostiqué de nos jours) peut avoir des conséquences graves. Il est donc essentiel de suivre les recommandations de l'IKZM ou (dans certains cas) du médecin traitant et/ou du diététicien clinique concernant la consommation de ce produit.
Le sel de Kłodawa attire de plus en plus l'attention des experts en santé et en nutrition. Apparemment, ce produit extrait dans la région de Grande-Pologne se caractérise par une teneur en minéraux légèrement plus élevée que le sel de table conventionnel. De plus, le sel de Kłodawa est souvent comparé au sel de l'Himalaya, considéré par beaucoup comme le sel le plus sain au monde. Selon les experts, l'inclusion du sel de Kłodawa dans le cadre d'une alimentation saine et d'un mode de vie actif, à une dose ne dépassant pas les recommandations établies, peut influencer positivement le fonctionnement du corps humain.

INGRÉDIENTS
Sel gemme.

POIDS NET : 1000 g

UTILISATION
Le sel de Kłodawa peut être utilisé avec succès dans la cuisine familiale comme substitut au sel conventionnel. On peut l'ajouter aux salades de légumes entiers, aux conserves de légumes et aux sauces. Cependant, il est bon de savoir que le sel de Kłodawa est également très utile pour les soins de beauté à domicile. Une petite quantité ajoutée à un bain procure une sensation relaxante. Et si nous trempons nos pieds dans de l'eau additionnée de sel de Kłodawa, cela nous aide à lutter contre l'épiderme corné et à nettoyer notre peau d'un excès de champignons et de bactéries nocifs que nous rencontrons souvent à la piscine ou à la salle de sport.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.