ส่วนประกอบโจฮันนิสบรอตที่ไม่ผ่านการคั่ว* 100% (*วัตถุดิบจากการเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการควบคุม)คำอธิบายไบโอ-แคโรบ คือฝักของต้นโจฮันนิสบรอตที่ไม่มีเมล็ดและบดละเอียด ฝักแคโรบที่แห้งและบดละเอียดมีสีเข้มและสามารถใช้แทนโกโก้ทั่วไปได้ แคโรบแนะนำสำหรับขนมอบทุกชนิด ของหวาน และท็อปปิ้งคุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัมพลังงาน - 1256 kJ / 300 kcalไขมัน - 0,7 กรัมกรดไขมันอิ่มตัว - 0.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 49 กรัมน้ำตาล - 41 gใยอาหาร - 40 gโปรตีน - 4,6 กรัมเกลือ - 0.09 กรัมเงื่อนไขการเก็บรักษาที่แนะนำเก็บในที่แห้งและเย็น