Æblecidereddike ØKO 700 ml - ØKO MADVARER

BESKRIVELSE

-indeholder en stor mængde polyfenoler og vitamin E
-sænker glukosekoncentrationen
-har antibakterielle egenskaber
-bruges i kosmetik til desinfektion og rengøring

Økologisk, uklaret æblecidereddike fremstilles ved eddikesyrefermentering. Den er naturligt uklar. Det tilstedeværende bundfald stammer fra de naturlige ingredienser i økologiske æbler.
Ved udvortes brug anvendes den i kosmetik, hovedsageligt til rengøring og desinfektion. Den hjælper med at bekæmpe virale negleproblemer, som vi kan få på offentlige steder. Den hjælper også ved indpakninger og andre øreproblemer. Den kan også positivt påvirke ungdommelige hudproblemer og misfarvninger.
Dette produkt er en fremragende kilde til vitamin E, som er en antioxidant. Det betyder, at det reducerer mængden af frie radikaler i kroppen, hvilket forbedrer immuniteten, har en positiv effekt på kredsløbssystemet og understøtter kroppens udrensning. Polyfenolerne i sammensætningen fungerer også som antioxidanter, dvs. de er antioxidanter. Det er en meget god støtte for kroppen og gør det muligt for den bedre at håndtere de skadelige ydre miljøfaktorer, vi møder. Antioxidanter forsinker også aldringsprocessen.
Æblecidereddike sænker blodsukkerniveauet. Regelmæssigt indtag af eddike kan øge cellefølsomheden, hvilket igen kan forebygge udsving i glukoseniveauet. Dette skyldes dets antibakterielle egenskaber.

INTERESSER
Vi kan lave æblecidereddike derhjemme. Til dette har vi brug for 1 kg sure æbler, 1 liter vand og ca. 5 teskefulde honning. Æblerne skal vaskes og kernehusene fjernes. Hæld vand over æblerne og tilsæt honning, så de ikke stikker op over overfladen. Dæk beholderen, hvor vi laver eddiken, med et klæde og bind det til for beskyttelse. Lad skålen stå i 4 uger et varmt sted og rør væsken af og til. I denne tid finder fermenteringsprocessen sted, og når reaktionen er færdig, dannes der ikke skum på overfladen. Det betyder, at eddiken er færdig. Derefter bør den hældes på flasker og opbevares køligt. Hjemmelavet eddike skal kontrolleres, da der er risiko for skimmel – så snart man opdager det, bør man stoppe med at bruge den.

INGREDIENSER

Økologisk æblecidereddike (5%)

ADVARSEL
Ryst godt før brug.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energi: 66,9 kJ / 16 kcal
Fedt: 0 g
heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 0,6 g
heraf sukkerarter: 0,3 g
Protein: 0,4 g
Salt: 0,013 g

ANBEFALET OPBEVARING
Køligt og tørt sted. Efter åbning opbevares ved 4 grader Celsius.